Ресторан "Эсмеральда"
Big
Расстояние от Челябинска 8 км.
GPS-координаты: 55.192641, 61.281766

Ресторан Эсмеральда – лучшие традиции азербайджанской кухни

Чтобы отведать Азербайджанскую кухню, совсем не обязательно далеко ездить, очень повезло в этом смысле жителям Челябинска. Всего пару десятков минут езды от центра, в новом микрорайоне города открылся ресторан азербайджанской кухни. Непередаваемое сочетание современного интерьера в европейском стиле и классической азербайджанской кухни создают изысканную атмосферу для отдыха и наслаждения. Ресторан Эсмеральда учел каждую деталь для настоящих ценителей незабываемого вкуса азербайджанских блюд.

Наш шеф повар Хошкедем Алиева, уроженка азербайджанского города Худат, представитель старой династии поваров, которые на протяжении нескольких поколений совершенствуют свои кулинарные навыки. Хошкедем ждет в гости всех челябинцев, она хочет, чтобы каждый горожанин открыл для себя неповторимый вкус азербайджанской кухни.

Меню в ресторане восточной кухни Эсмеральда также разнообразно, как и вся кавказская кухня. Вас порадует превосходный салат из самых свежих бакинских помидоров с красным луком, окрошка по-азербайджански (овдух из мацони), неподражаемый фирменный плов, джиз-быз, всевозможные изысканные кутабы, настоящий азербайджанский шашлык и еще множество других национальных блюд. Зелень, овощи и соления, жемчужина Каспийского моря – осетрина. Ее, как и многие продукты, доставляют в ресторан Эсмеральда из Баку. А такое национальное блюдо как пити из овощей и баранины готовится ночью на протяжении шести часов. Гостей также порадуют традиционные для азербайджанской кухни кутабы, сочная баранина на косточке, долма из баранины, и чай – настоящий чай с чабрецом.

Вы не то, что пробовали, вы когда-нибудь  слышали про такое блюдо как Шах-плов? Ингредиенты его не смешивают при приготовлении. Баранина, алыча, курага, изюм, каштан и рис заворачивают в лепешку. Если бы вы знали, какой изысканный аромат этого блюда при разрезании! В меню также представлены компоты из различных ягод и фруктов, минеральная вода Сираб, ну и настоящий Азербайджанский тархун. А к чаю в ресторане кавказской кухниЭсмеральда вам всегда попадут очень вкусную домашнюю пахлаву, варенье из алычи, орехов инжира и лепестков роз.

ул. Бейвеля, 6, Челябинск

Телефон: 8 (351) 776-49-99

Отзывов нет

Оставить отзыв

Оставить отзыв